Яблоня

Кальвиль Снежный

Садовые, медовые, наливчатые, рассыпчатые яблоки.

Старорусская зимняя яблоня Кальвиль Снежный

Это зимний сорт. По записям ученого В. М. Яропуда (1969) дерево этого сорта нашли в 1850 г. в селе Студеном Крыжопольского района Винницкой области.

Деревья высокие до 5—6 м, растут быстро, с широкоокруглой кроной и тоненькими ветками, свисающими вниз.

Описание сорта

Яблоки завязываются на тонких прутиках (они могут раздваиваться), кольчатках завершающего типа.

У яблонь побеги с коротенькими междоузлиями, темновато-буровато-коричневые, имеют сильное опушение, большое количество меленьких чечевичек.

Листья некрупные, продолговато-яйцевидные, имеют удлиненные кончики, чуть-чуть изогнутые, морщинистые, от сильного опушения кажутся почти серебряными.

Цветки крупные, в виде блюдец, кремовые. Пестики коротенькие, с опушением, рыльца меняют высоту по отношению к пыльникам, то есть находятся на разном уровне.

Плоды округло-конические, немного уплощенные либо средне уплощенные. Ребра на некоторых яблоках видны четко, а на некоторых нет.

Основной окрас яблок при съеме блекло-салатовый, при полной зрелости — бледно-желтый. Покровный окрас отсутствует.

Достоинства и недостатки Кальвиль Снежного

Плюсы Минусы
  • Скороплодность, то есть плоды можно собирать на 3—4 год, С дерева собирают довольно много плодов
  • Отменный вкус плодов
  • Крупные яблоки
  • Сорт устойчив к парше
  • Яблоня Снежный Кальвиль устойчива к вредителям
  • В селекции сорт используют, как донор для выведения сортов с высокой урожайностью.
  • Если несколько опоздать со съемом яблок, то они осыплются на землю
  • Сорт не устойчив к мучнистой росе.

Дегустационная оценка

Яблокам дают 4,6 баллов из 5.

Состав яблок:

  • Сухие вещества — 12—14%,
  • Глюкозы, сахарозы, фруктозы — 9—13%,
  • Титруемых кислот — 0,5%,
  • Витамина C — 5—9 мг/100г,
  • Витамина P — 114—150 мг/100г.

Технология посадки

Купленные деревца, имеющие открытые корни, сажают с 20 марта до 15 апреля, а те, которые имеют закрытые корни — с 1 по 10 апреля.

Осенью яблоньки сажают в октябре. Лучше всего данному сорту подходит солнечное место.

Следует сажать яблони на черноземах, суглинках, песчанниках  и каштановых почвах, имеющих кислотность не больше 6,5 рН.

  • Соблюдайте расстояние между ямами в 6 м;
  • Между рядами сделайте отступ в 3 м;
  • Выкопайте ямы диаметром 1 м и глубиной 0,6 м.

Полив

Яблони можно полить 3 раза за сезон:

  • Первый раз поливают при распускании бутонов;
  • Второй раз — при наливе завязавшихся яблочек (в начале июля);
  • Третий раз делают влагозарядный полив перед морозами (в конце октября).

Под 1—2 летние саженцы льют 5 десятилитровых ведер воды. Под выросшие деревья — 80 л на 1 м², требуется, чтобы почва была увлажнена на 70 см в глубину.

Обрезка и формирование кроны

Если крона сильно загущена, то яблоки становятся все мельче и мельче. Крону начинают формировать у двухлетнего саженца, в апреле, до того, как начали распускаться почки.

Лучше всего сделать разряженно-ярусную крону:

  • Подберите 3 ветки, которые отстоят одна от другой на 10—15 см, а их угол расхождения должен быть (если смотреть сверху) в 60—70°. Это будут скелетные ветви, повяжите их ленточками;
  • Оставьте главный проводник;
  • Все остальные ветви склоните к земле с помощью шпагата и привяжите их к колышкам;
  • Вырежьте их на кольцо, а те ветки, которые слабые и растут около земли, оставляйте;
  • После подрежьте на 1/3 будущие скелетные веточки так, чтобы в высоту они были на одном уровне;
  • Далее подрежьте проводник, но он должен быть выше скелетных ветвей на 15—20 см;
  • Вообще-то крона состоит из 5 скелетных ветвей; поэтому вы сделаете еще 2 скелетных ветки в последующие годы, по одной ветке в год, чтобы дистанция между ними (и первым ярусом) была 50 см;
  • То есть на следующий год выберите еще одну ветвь, обрежьте на 1/3, а остальные сильные ветки, которые образуют острый угол, срезайте на кольцо, а слабые оставляйте. 

Отзывы

Этот сорт яблок не вызывает аллергию, купила прочитав описание. Деревья плодоносят ежегодно. Я выжимаю сок из еще недозрелых плодов, он получается сладким, вкусным. Мне не очень нравится класть эти яблоки в мучные изделия, так как выделяется слишком много сока.

Наталия Третьяк

Я провожу профилактические мероприятия. Делаю 2% раствор коллоидной серы (20 г серы на десятилитровое ведро воды) и опрыскиваю яблони, когда они еще не зацвели. Второй раз опрыскиваю деревья после того, как они отцветут, но уже разбавляю 10 г серы на десятилитровое ведро воды. А еще через 15 дней провожу третью обработку.

Александр

Мне понравилось, что уже на 3 год после высадки саженца яблоня начала давать плоды, а плодоносит ежегодно. У нее нет периодов покоя, как у других сортов. Яблок на дереве завязывается много. На зиму оборачиваю стволы деревьев старыми колготками из капрона, чтобы яблоньки не подмерзли.

Светлана